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    当洋快餐“恋上”中国孩子

    日期:2017-06-22

    中小学生当中,喜欢吃“洋快餐”的孩子为数不少,笔者也经常看到一些“洋快餐”店里,一群孩子在大快朵颐地吃着鸡腿、汉堡一类的东西,其中不乏“小胖墩”的身影。生活中常见这种现象,每到双休日,有的家长给孩子许愿:“快把作业做完,今天带你出去吃洋快餐。”一项调查统计表明,91%被调查的孩子吃过洋快餐。


    让人纳闷的是,这些孩子是受了谁的影响,如此热衷于吃近似于垃圾食品的“洋快餐”呢?几天前,一位朋友家三岁的幼儿给当众表演了一首《小白小白上楼梯》的儿歌,我这才发现,“洋快餐”早就盯上孩子了。


    这位天真无邪的小女孩,一边比划一边唱着下面的儿歌:“小白小白上楼梯,打开电视机,调调小频道,拉拉小天线。电视不好看,关上电视机。小白小白下楼梯,去吃肯德基,汉堡呀汉堡,薯条呀薯条,鸡腿呀鸡腿,可乐呀可乐,哦!吃饱了吗?咕咚——嗝!”


    我问:“谁教你的?”小女孩仰起头骄傲地回答:“我们幼儿园的老师教的。”

    我很震惊,也几乎不敢相信,直到今天,幼儿园里的老师还在向孩子们灌输“洋快餐”文化的东西。我再上网一搜索才发现,原来全国各地的很多幼儿园都在教这首儿歌,许多幼儿的家长还把孩子表演这首儿歌的视频放到了网上。我询问了一些幼儿和幼儿园的老师,目前幼儿园使用的书面教材里并没有这首儿歌,但这首儿歌的流行程度却不亚于教材中的内容,颇有点类似于幼儿园流行歌曲的味道。


    这样一首宣扬“洋快餐”文化的儿歌是怎样进入幼儿园的呢?

    是早期的幼儿教材吗?还是从幼儿师范学校流出然后到了幼儿园呢?抑或是从社会上流行到幼儿园里的呢?不得而知,也无从考证。但有一点是肯定的,在这首儿歌中,明显可以看到“洋快餐”商家的影子在晃动,诱使孩子们去吃“洋快餐”的用意十分明确。


    让人不明白的是,如此露骨地宣扬“洋快餐”文化的儿歌何以至今能在幼儿园里传唱不衰呢?而“洋快餐”又是什么东西呢?


    据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公布的资料显示,每月食用“洋快餐”超过1次的少年儿童,肥胖率显著高于不吃“洋快餐”的孩子,其肥胖的危险性是不吃“洋快餐”的1.282倍。我国城市少年儿童中90%以上食用过“洋快餐”,而“洋快餐”食用次数的增加,对少年儿童健康的影响非常严重。儿童性早熟也与过量食用肉类有关,“洋快餐”肉量大、儿童容易接受,长期过量食用,会对其生长发育造成负面影响。如营养过剩导致的儿童单纯性肥胖,城市儿童占30%,他们易患高血压、心脏病和智力心理障碍,等等。


    营养学家称,“洋快餐”对中国孩子来说,无异于“能量炸弹”和“垃圾食品”。

    最近,国家有关部门一再表态,要加强食品安全管理。笔者认为,“洋快餐”应属重点监管地带。而且,应当防止其对少年儿童的误导。如同管理儿童进网吧一样,“洋快餐”吸引儿童消费也应当纳入到监管之列,并有所约束。在公开场所,控制或禁止“洋快餐”商家做诱导儿童消费的广告。在媒体和公开的文化平台上,要严防“饮食文化的侵略”,防止“洋快餐”毒害我们下一代的健康。


    当务之急,教育主管部门要对幼儿园的教育内容进行一次全面清理,立即禁止传唱宣扬“洋快餐”文化的儿歌。


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